料理ノート １
「豚しゃぶねぎじょうゆ」
元のレシピはケンタロウの「ドカンと、うまいつまみ 」より
- 自己評価 ☆☆☆☆ （５段階）
- 手間 B （楽A～難E）
- 作業時間 約３０分
ｂｏｚアレンジ
「ねぎじょうゆに代えて」
さっぱり好きなあなたは↓
♪ 大根おろしにポン酢を混ぜてかける！！
ヘルシー好きは↓
♪ 豆腐をのせてゴマだれをかける！！
刺激が欲しい人へ↓
♪ キムチと納豆をかける！！
＜その他＞
しょうゆは大さじ２で十分でした。
にんにくはみじんぎりが面倒なので
ペースト状のものを使えば時間短縮です。
今日は１時間以内に二つの料理を作るのが
目標だったのでネギもみじん切り器を使いました（＾０＾）
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料理ノートついに、登場ですね。
☆評価同じだ～～！！どっかの家みたいに、
ＳＯＲＡさん評価ないんですか？！（笑）
料理をアレンジするのも楽しいですよね～
もう少し辛く甘く、薄く、こゆくって味を自分の好きなもの
にできて、ちょっと失敗と思ってもうま～く、ごまかせるところが
料理のいいとこですよね！
うちのだんなさんにもbozさんのブログちらつかせて、
頑張らせます!!
投稿： ゴーヤ | 2006年2月27日 (月) 06時02分
私もこのケンタロウさんの本持ってるので、今度作ってみます！
そう。たまに、レシピの分量通り入れると『ケンちゃん、嘘つき･･･』
って思うときあるので、こんな風に『大さじ２で充分』って書いて
下さるととても参考になります♪
bozさんは料理歴４年になるんですね！（私より先輩だった･･･）
旦那さんには、好きなときに好きな料理を作ってもらうように
しますね。
投稿： やち | 2006年2月27日 (月) 20時54分
☆ゴーヤさんへ
やはり味の評価は☆でしょう（＾０＾）
最近外食するときでも
どうしたらもっとうまくなるか？みたいな
頭ん中でアレンジしまくりです。
このブログが旦那さんのきっかけになれば
うれしいですね！！
☆やちさんへ
「塩としょうゆは要注意」って
SORAから常に言われてるんで
塩としょうゆはいつも慎重ですね（＾_＾；）
４年といっても最近やっと
揚げ物やれるようになったばっかりですが・・・。
投稿： boz | 2006年2月27日 (月) 23時07分